La ciclación de monosacáridos o de manera más precisa, el paso de las formas de Fischer a las Proyecciones de Haworth, es uno de los ejercicios clásicos de la bioquímica estructural. Se suele explicar al principio de curso y como es una tarea que no resulta fácilmente comprensible suele provocar un desánimo en el aprendizaje del resto de la bioquímica.
En el presente ejercicio se plantean una serie de cuestiones sobre cuatro monosacáridos. En mi caso he repartido sólo uno a cada alumno de modo que todo el grupo ha recibido cuatro ejercicios distintos.
Si quieres recibir las respuestas escribe a profesorjano@gmail.com. (aviso: hay una pregunta en la que pone “efímero”. Se refiere a “epimero”. Una mala jugada del ignorante corrector de Word)
A continuación se presenta una interesante aplicación web que consiste en una prueba para hacer on-line que ofrece los resultados tanto al alumno como al profesor. En esta primera ocasión la prueba versa sobre GLÚCIDOS.
Puedes ir a la prueba pulsando sobre la imagen inferior. En el caso de que no seas alumno de MCM hazme llegar tu correo electrónico a profesorjano@gmail.com.
Entrada que contiene la presentación de clase del tema de los polisacáridos.
Esta presentación es para un nivel preuniversitario (2º de bachillerato). Encontrarás más materiales en www.profesorjano.info y, en concreto en el post de POLISACÁRIDOS.
Para quien quiera seguir la clase y poder tomar apuntes desde el portátil puede ir a CALAMEO o descargar AQUÍ.
Puedes descargar la presentación AQUÍ o desde CALAMEO.
Una vez estudiada la primera parte del tema de glúcidos se recomienda el trabajo de esta página del BLOG PROFESOR JANO. Contiene presentación con ejercicios y sobre cómo definir conceptos. También contiene un test de opciones múltiples muy útil para la autoevaluación. Puedes ir a la entrada pulsando AQUÍ.
En el BLOG se ha publicado el material para una clase sobre monosacáridos. En la entrada dispones de materiales (vínculos, animaciones,…) y la presentación que puedes descargar desde slideshare. Sería muy conveniente que le echases un vistazo antes de la explicación de clase.
Este es un test de AUTOEVALUACIÓN para preparar el examen de la primera parte de la BIOQUÍMICA ESTRUCTURAL. Comprende los temas de Principios Inmediatos Inorgánicos, Glúcidos y Lípidos.
El uso óptimo de este archivo sería:
Tampoco sería mala idea quedar con un amigo y hacer las preguntas por tandas y que uno explique al otro lo que no se comprenda después de haber visto las respuestas.
Puedes descargar el archivo AQUÍ.
RESPUESTAS AL TEST: PULSA.
Además te recomiendo que vayas a esta PÁGINA para ver más materiales de estudio. Mírala hasta el final.
En esta entrada puedes descargar una presentación con ejercicios de bioquímica correspondientes a los temas de GLÚCIDOS y LÍPIDOS. Son preguntas de tipo examen y que además te pueden servir para preparar la Prueba de Acceso a la Universidad.
Puedes descargarla AQUÍ.
Aquí puedes descargar un ejercicio de autocomprobación de conocimientos basado en preguntas de test de opciones múltiples con tan sólo una respuesta verdadera sobre el tema de GLÚCIDOS. Si encuentras algún error, por favor comunícalo a profesorjano@gmail.com.
Las respuestas están AQUÍ.
Esta presentación contiene los contenidos de clase del tema de POLISACÁRIDOS que se subdividen en:
Descarga la pesentación AQUÍ.
Esta presentación sobre GLÚCIDOS, contiene los siguientes temas:
Se complementa con algunos videos que están incrustados en la subpágina correspondiente de este blog. Puedes ver la presentación on-line o bien descargarla en directo AQUÍ.
A continuación se presenta una tarea sobre monosacáridos. Contiene:
Descarga AQUÍ.
La solución se puede descargar al final, pero poco sentido tiene que la mires antes de intentar hacer el ejercicio.
Descarga las respuestas AQUÍ, aunque espero que lo hagas después de haber hecho los ejercicios.
En esta entrada dispones de una primera presentación del tema de GLÚCIDOS. Contiene los siguientes apartados:
Ya sabes que puedes descargar la presentación haciendo clic en “more” y luego en “download”. Y como siempre, cualquier consulta a profesorjano@gmail.com e incluso on-line en GTalk.
Continuación del capítulo anterior sobre monosacáridos y que se extiende hasta los disacáridos pasando por el enlace glucosídico. En esta entrada se añaden todos los materiales de apoyo y autoestudio que tienen que ver con la audiolección.
A continuación un archivo con información imprescindible para tu estudio:
A continuación puedes ver un vídeo sobre la ciclación de la SACAROSA:
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A continuación se publica la primera parte de la lección de MONOSACÁRIDOS para la asignatura de biología de 2º de bachillerato.
A continuación un mural de apoyo para el audio:
Y ahora un archivo pdf con la CLASIFICACIÓN DE LOS GLÚCIDOS.
Y muchos más materiales en LA SUBPÁGINA DE GLÚCIDOS. Para ir a dicha sección haz clic AQUÍ.
otra más,
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En el presente archivo pdf podéis encontrar un ejemplo sobre cómo desarrollar un tema de los que pueden caer en el examen de Selectividad. El elegido como muestra es POLISACÁRIDOS: ESTRUCTURA Y FUNCIÓN.
Al final del tema hay unas orientaciones para responder de la mejor manera posible a este tipo de preguntas de desarrollo.
